Bebidas energéticas: o que você precisa saber para escolher com segurança e sabedoria

De Kate Geagan, MS, RD

Para a maioria de nós, nossos dias podem parecer sprints, e as bebidas energéticas oferecem uma solução mágica atraente para chegar à linha de chegada: a promessa de vitalidade. Para combater o cansaço das 4 horas. Para nos tornarmos aquela pessoa que conhecemos, no fundo, realmente somos, se a vida não fosse tão agitada.

Existem dezenas de razões pelas quais as mulheres estão buscando bebidas energéticas em níveis recordes - essencialmente, a maioria delas se resume a alguma versão de 'não querer se sentir um zumbi no meio da tarde'.





Com toda uma nova safra de bebidas energéticas sendo comercializada especificamente para mulheres, recentemente entrei para a Doctor para um segmento ( Assista o vídeo ) durante a qual abordamos uma questão interessante: Há casos em que é normal usar uma bebida energética? E, em caso afirmativo, é uma garrafa, lata ou tiro melhor? Mas, primeiro o mais importante: as bebidas energéticas são seguras?

Pense antes de beber: as bebidas energéticas são seguras?

Em suma, alguns são, alguns definitivamente não são. Embora alguns pareçam uma adição fácil para uma estratégia energética geral sólida (irei compartilhá-los no final), muitas bebidas energéticas contêm ingredientes que eu não colocaria no meu carro, muito menos no meu corpo.

Para lhe dar aquela sacudida de energia, muitos acumulam cafeína com uma combinação de outros estimulantes naturais (como guaraná, erva-mate, chá verde ou outros) e uma grande quantidade de açúcares - dando-nos uma lufada de energia 'um-dois'. E muitos contêm uma série de cores, sabores, adoçantes e conservantes sintéticos, nenhum dos quais eu recomendo.

É importante saber que, ao contrário do refrigerante ou do café, as bebidas energéticas são não regulamentado pelo FDA - tornando-os o equivalente do Velho Oeste no corredor de bebidas. Além disso, o FDA não exige que os fabricantes listem as quantidades de cafeína nos rótulos dos alimentos.


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Os especialistas em saúde recomendam um máximo de cerca de 400 miligramas de cafeína por dia (uma xícara de café tem cerca de 135 miligramas de cafeína, uma lata de refrigerante de 12 onças tem cerca de 40 miligramas). Embora alguns produtos possam fornecer voluntariamente essas informações (uma coisa boa), muitos outros não o fazem. Na verdade, um novo estudo de Relatórios do consumidor descobriram que 11 das 27 bebidas energéticas mais vendidas nos Estados Unidos não divulgam a quantidade de cafeína em seu produto. E das 16 bebidas que listaram uma quantidade específica, quase um terço delas embalou significativamente mais cafeína por porção do que o que estava listado no rótulo.

Você poderia se beneficiar com uma bebida energética?


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O efeito pretendido de uma bebida energética é fornecer a você um bom impulso adicional de energia e foco - sem nenhuma desvantagem - para que você possa ser o melhor para a tarefa que tem em mãos. Mas, a esta altura, você pode estar pensando: 'Por que se preocupar com eles?'

Há momentos, entretanto, em que a bebida energética certa pode realmente fazer mais sentido do que seu MO atual, do ponto de vista de calorias ou cafeína. Por exemplo, algum dos itens a seguir se parece com você?

  • Você alimenta uma caneca interminável de café apenas para passar o dia. Você pode facilmente ultrapassar a recomendação máxima de 400 miligramas de cafeína por dia se estiver tomando café desde o sol até muito tarde, Muito de depois á tarde. Grandes quantidades de cafeína podem dificultar o descanso adequado à noite, iniciando um ciclo em que você acorda tonto no dia seguinte. Além disso, o excesso de cafeína tem sido associado a sentimentos de nervosismo ou ansiedade, distúrbios gastrointestinais e palpitações cardíacas.
  • Você procura carboidratos açucarados e salgadinhos para aumentar a energia. Os carboidratos são a fonte de energia preferida do cérebro e são rapidamente utilizados pelo corpo, proporcionando um aumento instantâneo de energia. Mas comer alimentos não saudáveis ​​não só diminui o apetite por uma alimentação saudável mais tarde, como também as calorias podem aumentar rapidamente. E o mais importante, embora você possa sentir uma rápida explosão de energia de guloseimas açucaradas, você também sentirá, sem dúvida, a queda um pouco mais tarde. Imagine esguichar fluido de isqueiro no fogo - há uma lufada rápida de energia, seguida por uma queda dramática na chama. Isso, essencialmente, é o que acontece quando o nível de açúcar no sangue aumenta e cai depois de comer esses tipos de alimentos, fazendo com que você alcance o pote de doces novamente, mais cedo ou mais tarde.
  • Você gosta de confeitos de café com alto teor calórico. Gosta de um café com 700 calorias? Embora sejam realmente deliciosos e forneçam uma dose de cafeína, tomar goles de alimentos básicos de cafeteria com muita frequência vai quase certamente embalar em quilos, já que essas bebidas vêm embaladas com uma grande dose de açúcares e gorduras adicionadas.

Escolha com sabedoria: Guia do médico para sorvete inteligente

Embora existam dezenas de bebidas a serem evitadas completamente - na verdade, na mesma semana em que nosso segmento foi ao ar, o FDA anunciou que estava investigando relatos de cinco mortes e um ataque cardíaco não fatal em que uma bebida energética importante foi citada) - existem alguns produtos que fornecem uma dose aceitável de calorias, cafeína e açúcar que podem ajudar a evitar a lentidão.

Se você Faz decidir se uma bebida energética (ou injeção energética) se adapta ao seu estilo de vida ou vai ajudá-lo a cortar calorias de sua dose atual de cafeína, a seguir estão as orientações médicas sobre o que procurar.

E minha dica de nutricionista? Certifique-se de combinar sua bebida energética com um lanche rico em proteínas para um aumento de energia que dura muito depois que a lata estiver vazia. Um punhado de nozes ou amêndoas, um ovo cozido, um pouco de homus ou atum, ou uma embalagem de iogurte grego desnatado são opções ricas em proteínas que o levarão para sua próxima refeição.

Escolha os produtos de acordo com estas diretrizes:


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  • Sem cores artificiais, sabores, adoçantes ou produtos químicos.
  • Sem xarope de milho rico em frutose
  • Não mais do que 10 gramas de açúcar por dia (o equivalente a 2,5 colheres de chá de açúcar)
  • Não mais do que 300 miligramas de cafeína (aproximadamente o equivalente a 2 xícaras de café)

O médico não recomenda o uso de bebidas energéticas por crianças.

Você não pode beber para sair de uma crise energética mais profunda

Claro, há uma diferença real entre qualidade e quantidade quando se trata de energia. Seu objetivo deve ser energia duradoura, focada e de alta qualidade, não apenas o zumbido de estimulação.

E, como a maioria de nós sabe, em algum lugar no fundo de nossas mentes (cansadas), o resultado final é que não podemos beber para sair do esgotamento de energia subjacente crônico causado pela falta de sono, alto estresse, pobre hábitos alimentares ou muito pouco movimento.

Se você descobrir que está constantemente buscando uma bebida para uma dose rápida de energia, pode estar mascarando sintomas mais profundos de fadiga. Em caso afirmativo, é hora de olhar para este problema - a vida é uma maratona, não uma corrida. E todos nós queremos estar acordados para a jornada. Aqui estão as melhores maneiras de corrigir os níveis de energia em queda:

  • Durma pelo menos 7 horas na maioria das noites
  • Tome um café da manhã saudável (se você comeu pouco durante o dia, por volta das 14h é quando você vai começar a sentir isso)
  • Beba muita água (mesmo uma pequena desidratação pode levar à fadiga e diminuição da capacidade cerebral)
  • Faça exercícios regularmente
  • Gerenciar seu estresse
  • Faça uma “pausa da alegria” no seu dia