Açúcar Detox de 3 dias do Dr. Fuhrman

Acabe com seus desejos para sempre com este plano rápido para esmagar o vício do açúcar.

O vício do açúcar pode ser onipresente e perigoso. Uma dieta com alto índice glicêmico, rica em carboidratos processados, não só cria ganho de peso e aumenta o risco de diabetes e doenças cardíacas; também é um poderoso contribuinte para o câncer, especialmente o câncer de mama. O alto consumo de açúcar também está relacionado à depressão e à demência na velhice.

Isso pode ser tão perigoso quanto o vício em álcool ou drogas e o que torna isso um grande problema é que muitas pessoas estão comendo de forma pouco saudável e alheias aos riscos. O uso excessivo de doces também enfraquece as papilas gustativas, então o sabor sutil das frutas naturalmente doces perde seu sabor.





Por que você precisa sair do Sugar Cold Turkey

Geralmente é mais eficaz se todo o açúcar e doces processados ​​forem eliminados completamente. Não vai ser fácil, mas dentro de alguns dias, ele irá reconfigurar seu corpo para que você não deseje doces. No momento, a maioria das pessoas experimenta 'fome tóxica'. A fome tóxica é, na verdade, sintomas de abstinência que as pessoas interpretam erroneamente como fome. Assim como um viciado em drogas experimenta sintomas de abstinência ao parar a droga, as pessoas experimentam sintomas de abstinência quando param de comer um alimento em que estão viciadas, como o açúcar. Esses sintomas aparecem rapidamente, assim que a digestão termina, você pode se sentir enjoado, cansado e com dor de cabeça, então você presume que está com fome novamente, come mais, sua digestão é reiniciada e os sentimentos ruins vão embora. Então, o ciclo se repete, deixando você doente e com excesso de peso. Se você puder deixar essas sensações leves de desconforto surgirem e desaparecerem por alguns dias, descobrirá que é muito mais fácil controlar seus desejos por comida e desejo de comer demais e comer doces. Além disso, durante este processo estaremos inundando o corpo com micronutrientes e fitoquímicos para ajudar o cérebro a enfrentar e quebrar este ciclo.

Desista do açúcar por 3 dias

Depois de três dias sem comer doces, suas dores de cabeça e fadiga vão desaparecer e você terá uma necessidade menos intensa de uma dose de açúcar. Então, podemos realmente começar o trabalho de retreinar as papilas gustativas, para desfrutar de alimentos com um nível mais baixo de intensidade de açúcar e em quantidades normais.

O que você deve se livrar

Quando um viciado em açúcar ingere até mesmo uma pequena quantidade de açúcar, ele quer mais e mais. A intenção deles pode ser tomar algumas colheres de sorvete e, antes que você perceba, eles já comeram a banheira inteira. Temos que quebrar o ciclo que desencadeia o cérebro em um ataque de compulsão, e isso nos dá uma janela para permitir que ocorra uma retirada e uma desintoxicação significativas. Sem esse período de abstinência, você continuará a sentir sintomas desconfortáveis ​​recorrentes sempre que não comer doces. Isso significa sem mel, sem xarope de bordo, sem néctar de agave, sem adoçantes artificiais e nada doce, exceto frutas frescas.


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Esteja preparado para a fome tóxica

Pode ser 72 horas difíceis, mas você não vai ficar sem um bote salva-vidas. Vamos colocar alguns alimentos excelentes, no lugar do açúcar, que irão minimizar o desconforto e armar você com o que você precisa para tornar a transição mais fácil. E, com o tempo, suas papilas gustativas e preferências alimentares mudam, e os velhos impulsos e desejos viciantes desaparecem.

O que comer ao invés

Coma gorduras lentas e carboidratos lentos. Alimentos lentos são alimentos que levam muito tempo para digerir, e esses desejos de açúcar esmagam porque fornecem um fluxo constante de calorias em sua corrente sanguínea, em vez de uma inundação de uma só vez. Carboidratos rápidos, como pão branco, suco de frutas e macarrão, se transformam em açúcar, aumentando a glicose na corrente sanguínea. Isso causa um pico excessivo de insulina, levando a grandes oscilações na glicose e preparando você para armazenamento de gordura e ânsias. Seu corpo também não pode queimar essa enorme carga calórica para obter energia, então eles aumentam os hormônios de armazenamento de gordura e os armazenam como gordura.

Esses tipos de alimentos também causam aquela 'fome tóxica', sintomas desencadeados quando sua glicose está no nível mais baixo, o que o levará em busca de mais doces assim que terminar de digerir esses carboidratos e gorduras rápidos. O rei e a rainha das comidas lentas são os feijões e as nozes.

Quanto Slow Foods Comer

Pelo menos 60 gramas de nozes e sementes por dia, com as refeições, não com lanches.

Pelo menos meia xícara de feijão, de preferência uma xícara, e pelo menos uma porção de grãos inteiros intactos (como aveia cortada em aço) e vegetais ricos em carboidratos, como abóbora, cenoura, beterraba, pastinaga, nabo, lentilha ou ervilha .

Isso pode ser feito com pratos como sopa de feijão de vegetais ou pimenta e um prato de vegetais mistos com alho assado e molho de amêndoa. Comer pão branco, óleo e sal também sabotará seus esforços para reduzir o desejo por doces.

Quando comer Slow Foods

Em cada refeição. Experimente grãos inteiros como aveia cortada em aço com sementes e frutas vermelhas no café da manhã. Uma salada com molho à base de nozes para o almoço e uma tigela de sopa de feijão ou pimenta. E uma caçarola de vegetais e vegetais verdes cozidos no vapor com um hambúrguer de cogumelo de feijão e sobremesa de frutas frescas ou congeladas para o jantar. Se usar produtos de origem animal, use apenas uma pequena quantidade com o jantar e tente permanecer principalmente vegetariano.

O efeito da segunda refeição

Embora o feijão seja rico em proteínas, é o tipo especial de carboidrato do feijão que causa esses efeitos. Isso é realmente interessante. Você nunca pensaria que o feijão iria ajudá-lo a quebrar seu vício em açúcar, mas estudos mostram que as pessoas que comeram feijão em uma refeição foram capazes de diminuir sua reação glicêmica na segunda refeição. Isso significa que, se você comesse um burrito de feijão no jantar, não apenas teria um melhor controle glicêmico após aquela refeição, mas, se você decidisse comer frutas ou pão com o café da manhã na manhã seguinte, isso evitaria aquela grande onda de açúcar que você normalmente teria do pão. Isso acontece porque as bactérias boas que se proliferam em nosso intestino como resultado de comer feijão produzem uma determinada substância química que diminui a velocidade com que os alimentos deixam nosso estômago e intestinos. Portanto, esses feijões ainda estão fazendo seu trabalho em sua segunda refeição e até mesmo nos dias seguintes, se você comer feijão regularmente, evitando o pico de insulina associado a mais desejos e armazenamento de gordura. Coma aveia cortada em aço e pães integrais moídos grosseiramente.

Quantos feijões comer

Isso inclui todos os feijões, incluindo lentilhas e grão de bico. Recomendo que as pessoas comam pelo menos meia xícara de feijão todos os dias. Faça uma grande sopa no fim de semana com bastante feijão, faça hambúrgueres de feijão e feijão-chili e guisados, e adicione feijão às sobremesas. Colocamos feijão em quase tudo porque eles são muito poderosos na prevenção de doenças cardíacas e câncer e prolonga a expectativa de vida. E, uma vez que você come todas essas verduras, legumes, sementes e nozes, você come menos de todo o resto sem esforço. Mais vegetais, feijão, nozes e sementes, menos alimentos processados ​​e produtos de origem animal.

Quando adicionar açúcar de volta

O açúcar pode ser adicionado de volta à sua dieta da maneira certa, a partir de frutas reais. Quando você come um pedaço de bolo de chocolate, seu corpo quebra a farinha branca em glicose simples no estômago, que é então absorvida pela corrente sanguínea em minutos junto com todos os outros açúcares presentes. Não queremos isso, então o que você deve fazer é usar apenas frutas e frutas secas sem enxofre como adoçante, porque é combinado com fibra e pectina. Isso faz com que seja absorvido e digerido mais lentamente do que quando você está apenas comendo seu bolinho típico. Portanto, o resultado é que a insulina sobe mais devagar e isso evita que o açúcar seja armazenado como gordura. Também reduz os desejos.

Eu substituo todo o açúcar nas receitas por frutas secas como tâmaras e substituo a farinha branca por coisas como aveia e nozes. E, claro, adicione um pouco de feijão às receitas também. Você obtém sobremesas saudáveis ​​e saborosas também.


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Também incentivo as pessoas a comerem sobremesa todos os dias, mas apenas depois do jantar. Coma frutas no almoço e, em seguida, uma sobremesa adoçada com frutas ou uma sobremesa de frutas congeladas após o jantar. Quando você come algo doce após o jantar, ele satisfaz os desejos por doces e atua como uma marca psicológica para o fim de comer pelo resto do dia. Você limpa a cozinha, limpa os dentes e fica longe da comida pelo resto da noite. Mas é o tipo de doce que você está comendo que importa. Troque suas receitas habituais por bolos, biscoitos, tortas e sorvetes e tente alternativas mais saudáveis, como a minha bolo de chocolate saudável e torta de maçã crocante receitas.

Os segredos do Dr. Fuhrman para a perda de peso permanente

(Observe que os mesmos alimentos que combatem o câncer combatem o armazenamento de gordura)


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1. Coma uma grande salada verde como prato principal pelo menos uma vez por dia, com um molho saudável.

2. Coma 60 gramas de nozes e sementes por dia. Inclua nozes e sementes de linho.

3. Coma um pouco de feijão todos os dias, em uma sopa, chili ou hambúrguer.

4. Coma uma grande porção de vegetais verdes cozidos todos os dias.

5. Coma uma fruta fresca em cada refeição

Lembre-se de que você precisa inundar suas células com micronutrientes de muitos alimentos saudáveis ​​se quiser se livrar dos vícios alimentares, desejos e excessos emocionais crônicos.

Este plano foi originalmente criado para Doctor's Truth Tube. Veja como Catarah e Shoneji fez quando eles tentaram esta desintoxicação de açúcar.