A dieta do cérebro

O médico e neurologista renomado Dr. Majid Fotuhi revela os superalimentos que você deve incluir em sua dieta para prevenir o Alzheimer e aumentar sua memória.

A dieta do cérebro

A dieta é crucial quando se trata de prevenir a doença de Alzheimer, e não apenas para idosos. Pessoas na faixa dos 40, 30 e até mesmo 20 anos se beneficiarão com a mudança para alimentos e bebidas amigáveis ​​ao cérebro. Aqui, doutor e neurologista Dr. Majid Fotuhi revelar sua dieta de memória revolucionária.

Existem dois pontos principais para manter uma dieta saudável para o cérebro. A primeira é que, à medida que sua barriga cresce, seu cérebro tende a encolher. A pesquisa demonstrou uma correlação direta entre a obesidade e o encolhimento do hipocampo - a parte do cérebro responsável pela memória e evocação. Portanto, é vital limitar as quantidades de comida que você ingere e ter a certeza de fazer bastante exercício. O segundo fator em uma dieta saudável para o cérebro é escolher cuidadosamente o que comer. Certos alimentos não saudáveis, como açúcares refinados, aumentam a inflamação celular e reduzem o fluxo sanguíneo para o cérebro. Os superalimentos listados abaixo fazem o oposto, reduzindo a inflamação e aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro para torná-lo mais forte do que nunca.





Brain Superfood 1: sabugueiro

O sabugueiro contém quercetina, um flavonóide essencial para a saúde do seu cérebro. Como mirtilos e morangos, os flavonóides encontrados no sabugueiro ajudam a reduzir a inflamação prejudicial em nível celular. Além disso, a quercetina aumenta a atividade das mitocôndrias de suas células, que você pode considerar como as 'casas de força' dentro de cada uma de suas células. Ao aumentar sua atividade mitocondrial, você também aumentará seu nível geral de energia.


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Brain Superfood 2: Pecans

Nozes pecãs são ricas em ômega-3, que são vitais para um cérebro saudável. Na verdade, as nozes são as nozes mais ricas em antioxidantes e são classificadas pelo USDA entre os 15 principais alimentos com maior capacidade antioxidante. Um novo estudo mostra que o consumo de alimentos ricos em ômega-3, como nozes, pode reduzir drasticamente o risco de degeneração neural.

Brain Superfood 3: miudezas de frango ou amêijoas

A maioria de nós comete o erro de jogar miúdos de frango (pescoço, rins, moela, coração e fígado que vêm empacotados dentro de um frango inteiro) diretamente no lixo. Mesmo que eles possam não parecer atraentes no início, lute contra a vontade de jogá-los fora! Os miúdos não só podem ser deliciosos como um complemento ao caldo de galinha ou preparados por conta própria (você encontrará muitas receitas online), mas também são ótimas fontes de vitamina B12, que é crucial para a saúde do cérebro. Na verdade, apenas uma xícara de miúdos fornece 228% de sua dose diária recomendada de B12. Se você não consegue comê-los, no entanto, os mariscos são outra fonte excelente. Eles também contêm zinco e ferro, que têm sido associados à capacidade do cérebro de se manter focado e recordar informações.

Brain Superfood 4: Suco de Vegetais

Os vegetais são como minas de ouro, fornecendo todas as vitaminas e antioxidantes de que nosso coração e cérebro precisam. Vegetais em suco são uma maneira conveniente e deliciosa de obter todos esses nutrientes vitais. Se você estiver comprando suco de vegetais no mercado, procure por garrafas rotuladas como totalmente naturais, sem adição de açúcar. Obviamente, a melhor maneira de saborear o suco de vegetais é feito com o suco feito na hora, em casa, sem adição de açúcar ou conservantes. Seja comprado em loja ou feito em casa, certifique-se de limitar sua ingestão a 240 ml por dia para evitar o excesso de açúcar.

Brain Superfood 5: Beterraba

Nosh neste vegetal de raiz para aumentar sua capacidade cerebral. À medida que envelhecemos, o baixo fluxo sanguíneo contribui para o declínio cognitivo. A pesquisa determinou, no entanto, que os nitratos naturais encontrados na beterraba (bem como nos repolhos e rabanetes) podem realmente aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, melhorando assim o desempenho mental. Certifique-se de incluir a beterraba e todos os superalimentos listados acima em sua dieta. Você vai enviar a capacidade do seu cérebro através do telhado, e virar a balança na batalha contra o mal de Alzheimer .