7 pratos chineses saudáveis ​​que você pode pedir hoje à noite

Almejando uma refeição de inspiração asiática, mas precisa de alguma orientação sobre escolhas saudáveis? Não procure mais além desta lista útil de itens de menu aprovados por nutricionistas.

Panda Express: Peito de Frango com Feijão de Corda

Como nutricionista, estou sempre à procura de pratos saudáveis ​​que posso pegar em qualquer lugar. E se você está procurando a entrada com mais fibras no menu, esta opção saudável de comida chinesa é para você. Este prato possui 4 gramas de fibra com menos de 600 mg de sódio. As vagens são boas fontes de vitamina A, vitamina C e até ferro. O molho, carregado com gengibre que melhora a saúde, fornece benefícios anti-inflamatórios. Com apenas 190 calorias por porção, esta entrada de frango é uma escolha inteligente.





Pei Wei: Dinamite tailandesa com camarão cozido no vapor



Picante e gratificante, a pequena porção desta entrada contém apenas 295 calorias. O manjericão tailandês contém vitamina C e outros antioxidantes, adicionando um sabor único ao camarão. Optar pela versão a vapor em vez de frita economiza toneladas de calorias gordas (cerca de 200!). Trocar xícaras de alface por arroz economiza cerca de 250 calorias. O molho Sriracha contém capsaicina, que aumenta o metabolismo e melhora o humor e a memória. Vencedor total! Descubra os 17 alimentos saudáveis que você deve evitar.

Panda Express: Frango Teriyaki Grelhado

Esse modo de espera popular ainda é considerado uma escolha saudável de comida chinesa devido à sua simplicidade. Um peito grelhado contém 300 calorias e 36 gramas de proteína. Adicione as super folhas verdes de alta fibra - brócolis, couve e repolho - e você terá uma refeição bem equilibrada. Brócolis, rico em vitamina C, dá um impulso adicional à nutrição.


dieta para o tipo de sangue negativo para perder peso

Pei Wei: Wrap de alface de frango com assinatura



Definitivamente um dos aperitivos mais populares, mas que tal fazer desta a sua refeição? Esses envoltórios salgados de alface picante são 810 calorias, com 34 gramas de proteína. Os 7 gramas de fibra ajudarão a preenchê-lo. Se você pular o molho, cortará o conteúdo de sódio pela metade. A hortelã adiciona um sabor único a esses envoltórios, além de fornecer o ácido rosmarínico antioxidante, que reduz a inflamação. Não perca as opções mais saudáveis ​​de fast-food nesses restaurantes populares.

Panda Express: Carne de Brócolis

Super rico em vitamina C, o brócolis desempenha o papel principal aqui, com a carne saborosa como acompanhamento. Com apenas 150 calorias, é uma escolha inteligente e saudável de comida chinesa; além disso, é mais baixo em sódio e gordura do que em muitos outros pratos (cerca de 520 mg de sódio e 7 gramas de gordura). Mesmo se você incluir arroz integral cozido no vapor como acompanhamento, sua refeição será inferior a 600 calorias e recheio.

Pei Wei: Camarão cozido no vapor Kung Pao



O Kung Pao tradicional é carregado com gordura da fritura. Mas se você escolher esta versão no vapor com camarão magro, economizará cerca de 300 calorias e quase 20 gramas de gordura. Você ainda desfruta do amendoim, rico em ácidos graxos monoinsaturados saudáveis, vitamina E e resveratrol, que oferece muitos benefícios à saúde, como reduzir o risco de doença cardíaca. Os antioxidantes no alho reduzem a pressão alta e melhoram a imunidade.

Panda Express: Frango com Cogumelos

Difícil de acreditar que uma refeição em restaurante possa ter menos de 250 calorias, mas essa combinação saudável de comida chinesa atinge esse objetivo: carregado de cogumelos saudáveis, esse prato de frango contém 170 calorias; quando emparelhado com o lado super greens, são 250 calorias totais na tigela. Embalados com fibra (5g), os vegetais misturados contêm repolho, rico em fitoquímicos antioxidantes como tiocianatos, indole-3-carbinol, luteína, zeaxantina, sulforafano e isotiocianatos - todas moléculas conhecidas por proteger contra certos tipos de câncer e doenças cardíacas. Aprenda os 9 alimentos que os nutricionistas nunca pedem nos restaurantes de fast-food.

Molhos leves, por favor



Alguns ajustes no seu prato favorito podem melhorar o perfil nutricional da sua refeição sem sacrificar o sabor. Acenda o molho ou pule-o completamente. Considere que um pequeno pacote de molho de soja inclui 375 mg de sódio; uma onça de teriyaki ou molho agridoce contém 70 calorias. É melhor optar por mostarda quente (115 mg de sódio e 10 calorias) ou molho de pimenta quente (125 mg de sódio e 10 calorias).

Melhores acompanhamentos

Troque o arroz por vegetais ou xícaras de alface: o arroz frito contém impressionantes 520 calorias, mas os vegetais misturados são 80 calorias e os xícaras de alface são cerca de 30 calorias. No Pei Wei, escolha a quinoa em vez do arroz. Por outro lado, a quinoa tem o dobro do teor de proteínas do arroz. Você não consegue viver sem arroz com sua comida chinesa? Opte pelo marrom para obter um pouco mais de fibra e tente limitar-se a metade da porção fornecida. Uma tigela de sopa quente e azeda contém cerca de 180 calorias - com tofu, é rico em proteínas e tem baixo teor de gordura saturada. O tofu contém probióticos saudáveis, como esses alimentos.

E o que evitar



Ignore completamente as tigelas de macarrão - a maioria no menu Pei Wei contém mais de 1.000 calorias por porção. O sushi pode ser uma escolha saudável, com carne magra e alguns vegetais, mas pule as variedades com trituração na descrição - elas são carregadas com farinha de rosca. As melhores apostas são os rolos de Califórnia de atum ou manga apimentados (menos de 200 calorias para uma porção de 4 peças). Em seguida, confira as 50 melhores dicas de alimentação saudável de todos os tempos.

Fontes
  • Panda express
  • Pei Wei
  • Associação Dietética Americana
  • Clínica Mayo: Fast Food: Dicas para escolher opções mais saudáveis.