11 dicas aprovadas por nutricionistas sobre o que comer (e o que evitar) no aeroporto

Como os terminais do aeroporto não são conhecidos por sua culinária limpa, pedimos aos nutricionistas que compartilhem suas dicas para se manterem saudáveis ​​em sua próxima aventura de avião.

Embale seu próprio

rachadura

Vamos começar com a aposta mais certa - sua própria comida em casa. É verdade que você não pode ter líquido acima da onça e sua lixa de unha é semi-questionável, mas suas criações culinárias são bem-vindas pela TSA. (Descubra os itens que vai A nutricionista particular Andy De Santis RD, MPH, sempre traz seus próprios sanduíches de frango integral, garantindo que ele tenha um almoço que não seja apenas nutritivo, mas que seja menos caro do que o aeroporto pré-embalado comida também. A melhor maneira de ter controle sobre o que você come durante a viagem é trazer o que você precisa comer, diz ele. Você nem sempre sabe o que obterá quando chegar ao terminal ou no voo, portanto, essa é uma ótima medida preventiva.





Coma como você faria em casa



Nataliya-Arzamasova

Se em uma manhã de quinta-feira, você provavelmente não comeria uma torta pop ou uma série de panquecas muito caras em casa, por que você opta por esses pratos com alto teor calórico e alto teor de açúcar enquanto viaja? Embora seja mais fácil comprar algo já preparado para você, De Santis diz que usar o cérebro em casa servirá melhor o seu corpo. “Quase todos os terminais do aeroporto terão uma pequena loja que vende leite embalado, cereais, nozes, iogurte grego e frutas. Use sua criatividade aqui e combine esses alimentos em mini-refeições completas, saudáveis ​​e cheias. Iogurte grego com banana fatiada, leite, amêndoas e cereais são ótimas opções ”, diz ele.


como iniciar sua dieta

Faça um lanche com sono

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Não consegue descobrir como dormir em um avião? (Confira estas dicas e truques de viajantes experientes). Uma maneira de fechar os olhos é dar ao seu corpo uma comida natural e saudável que a deixa sonolenta e satisfeita. A nutricionista registrada Amy Gorin, MS, RDN, embala um saquinho de cerejas secas Montmorency quando viaja para voos longos. “As cerejas azedas contêm melatonina, que ajuda a regular o relógio interno e pode aumentar a eficiência geral do sono - algo que ajuda a viajar”, ​​explica ela.

Dobrar a proteína



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Uma das principais razões pelas quais você pode fazer uma seleção ruim no aeroporto é por causa do estresse de voar. Mesmo se você estiver entusiasmado em chegar a uma praia ou finalmente marcar um destino de lista de baldes na Europa, há muita coisa acontecendo entre segurança e aterrissagem e, se você não se certificar de estar cheio, vai encontrar-se nomeando doces para passar por toda a provação. O nutricionista Ken Immer, do CCHE, afirma que dobrar as proteínas ajudará você a ficar satisfeito. “Combine um pacote de carne seca / peru com algumas nozes simples ou assadas. O golpe de proteína dupla do espasmódico e das nozes manterá a fome sob controle por mais tempo, e a gordura das nozes é rápida em satisfazer imediatamente. Atualmente, os dois lanches têm vários sabores e são super portáteis ”, ele sugere. Veja como comer mais proteína sem nem tentar.

Tente encontrar um Starbucks…

O que você quer tocar hoje?

Enquanto você não tem o consentimento de De Santis para comprar um Frappuccino com o chicote e a calda de chocolate, quando você está preso e precisa pegar alguma coisa antes que a porta da cabine esteja trancada, a Starbucks oferece boas opções opções Como a Starbucks é sincera quanto ao seu valor calórico e nutricional, você não precisa fazer as contas em sua mente enquanto procura seu passaporte. A Starbucks tem caixas de proteínas, e você pode tomar um café com leite para adicionar proteína e cálcio, ele sugere. A nutricionista Jennifer Bowers, PhD, RD, também acrescenta que um envoltório de espinafre e queijo feta da Starbucks também não é uma má idéia, especialmente se você deseja algo quente antes de voar alto no ar.

... ou um Chipotle



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Mesmo se você não estiver em um centro internacional com lojas de marcas, provavelmente poderá encontrar um restaurante de inspiração mexicana a caminho do aeroporto ou enquanto procura seu portão. Bowers diz que, se você abandonar a tortilla e fazer uma salada de festa, economiza muitas calorias e obtém mais valor nutricional. “Em uma cama de verduras, empilhe os feijões ricos em fibras e proteínas, bem como a gordura saudável no guacamole. Você se sentirá satisfeito e satisfeito por mais tempo. Lembre-se de pular o creme azedo carregado de gordura, leve o queijo mais leve, mas pesado a salsa, se quiser um pouco de tempero. Lembre-se de incluir uma grande garrafa de água fria para lavá-la ”, sugere ela.

Carregue lanches para voos longos

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Se você não tiver a chance de levar sua bagagem de mão, Bowers diz que vale a pena gastar alguns centavos extras para carregar lanches saudáveis ​​para levá-lo ao seu vôo. Por quê? A menos que você esteja pilotando o JetBlue, você não receberá lanche ou apenas pretzels ou cookies para escolher, os quais não são as soluções mais inteligentes para a sua fome. (E as companhias aéreas que oferecem tarifas mais saudáveis ​​geralmente acabam antes de chegarem a você.) A que Bower dá seu selo de aprovação? “Barras KIND ou Zing, nozes torradas, laranjas frescas, água gelada, cenoura, pepino e pimentão com hummus, ou palitos de maçã ou aipo com pacotes de manteiga de amendoim de dose única.” Megan Faletra, nutricionista, MS, MPH, RDN, diz que se você é vegetariano, considere tentar encontrar um ovo cozido, legumes picados e hummus: “Com alto teor de proteínas e baixo teor de sódio, este combo saudável o manterá cheio e ajudará a evitar inchaços indesejados no avião. , ela diz. Você já se perguntou por que a comida do avião é tão ruim?

Traga grampos de café da manhã



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Se você sofre de intolerância alimentar, comer bem durante a viagem é ainda mais desafiador. Faletra sofre de doença celíaca e tem intolerância a laticínios. Por isso, desenvolveu um conjunto de habilidades especiais que envolvem terminais de aeroportos em busca de alimentos saudáveis ​​que se adaptam bem ao estômago. Eu sempre venho preparado para preparar uma refeição saudável para mim no meio do voo, diz ela. “Uma das minhas opções favoritas é levar um pacote de aveia sem glúten sem açúcar com um pacote de manteiga de amêndoa de uma porção e pedir água quente e frutas no avião. Em questão de minutos, tenho uma refeição saudável e deliciosa e tudo que eu precisava da comissária de bordo era água quente e uma xícara de frutas, que quase sempre têm a bordo ”, sugere ela. Bônus se você puder trazer seus próprios mirtilos incrivelmente saudáveis.

Procure alternativas de chip

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Se você já tentou uma dieta de eliminação ou simplesmente queria limpar o que você coloca sem pensar na boca, provavelmente já praticou suas habilidades de detetive nos rótulos nutricionais. A chave aqui é garantir que o açúcar, o milho ou a soja não estejam escondidos sob nomes suspeitos e que os principais componentes de qualquer alimento embalado sejam palavras que você possa pronunciar. É por isso que Faletra sugere procurar legumes crocantes em vez de batatas oleosas. “Se o seu desejo por salgadinhos ocorrer, tente encontrar versões mais saudáveis ​​de salgadinhos / biscoitos. Atualmente, o Snap Peas está disponível em muitos aeroportos e é carregado com proteínas e fibras, e também tem baixo teor de sódio, o que é ideal para lanches aprovados para vôos ”, explica ela.

Faça trocas inteligentes



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Embora você provavelmente adicione um dólar ao preço de reserva se comprar uma maçã no aeroporto, encher-se com essa fruta de super estrela é uma das dicas favoritas de Immer. Não planeje comer como lanche; em vez disso, use-o como um 'lado' ao fazer uma refeição rápida ”, diz ele. “A comida da praça de alimentação do aeroporto geralmente não é 'personalizável', mas você pode largar o pão com um hambúrguer ou simplesmente recusar as batatas fritas como complemento com a maçã.” Ele recomenda comer a maçã antes da entrada para encher um pouco então é mais fácil diminuir o lado amiláceo ou tirar o pão e não ficar tentado a comê-lo. Aqui estão trocas mais simples que podem ajudá-lo a emagrecer.

Escolha aperitivos durante as refeições

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Enquanto algumas salas de espera de companhias aéreas podem ser confortáveis, na maioria das vezes, os pratos nos restaurantes do aeroporto são carregados com sódio e feitos com ingredientes de baixa qualidade, geralmente devido à disponibilidade e à física da produção em massa de refeições. Se você tiver tempo para sentar e comer enquanto estiver viajando, Immer diz para tentar o seu melhor para comer em excesso, em vez de comer demais. Você economizará calorias e dinheiro. “Tente fazer uma refeição com um aperitivo e um prato para evitar as bombas de calorias que certamente estão no cardápio. A porção apetitosa de asas ou os controles deslizantes do hambúrguer - e apenas abandone um coque - pode fornecer a proteína necessária para manter a fome afastada, e uma salada lateral ou uma porção de legumes cozidos no vapor pode complementar uma refeição bem equilibrada, ele diz.