10 razões Apple funciona o vinagre de cidra

Não é como um anúncio nas costas de uma revista que faz promessas que não pode cumprir. Estudos científicos mostram que o vinagre de maçã pode ter maravilhosas propriedades de saúde que podem ajudá-lo a emagrecer. Aqui está como.


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Vinagre de maçã ajuda a controlar o açúcar no sangue

Existem todos os tipos de sugestões de perda de peso por aí. Vale a pena tentar o vinagre de maçã para perda de peso. Por quê? Um plano de perda de peso de vinagre de maçã afeta a forma como o açúcar no sangue é regulado, de acordo com um estudo de Carol Johnston, PhD, da Arizona State University. Sua pesquisa fornece evidências de que beber vinagre antes de comer realmente levou a uma diminuição na mudança de glicose no sangue após as refeições, diz Tanya Zuckerbrot MS, RD, nutricionista registrada com sede em Nova York, autora de best-sellers e fundadora do F- Dieta fatorial. Beber vinagre de maçã antes de uma refeição cheia de carboidratos pode reduzir os picos de açúcar no sangue que geralmente ocorrem após as refeições. E isso não é bom apenas para perda de peso, mas também para a saúde geral. Aprenda alguns benefícios de saúde mais surpreendentes ao tomar vinagre de maçã.

O ACV afeta a digestão dos alimentos



Dietas saudáveis ​​geralmente controlam o açúcar no sangue para manter nossos padrões alimentares mais regulares. Os pesquisadores teorizam que o vinagre de maçã para perda de peso ajuda a alcançar essa regulação do açúcar no sangue de algumas maneiras diferentes. Dr. Johnston acredita que o ácido acético no vinagre impede que as dissacaridases, enzimas que quebram os amidos para digestão, sejam absorvidas pela corrente sanguínea ”, diz Zuckerbrot. Se os dissacarídeos dos carboidratos que ingerimos não puderem ser digeridos, evitaremos o rápido aumento do nível de açúcar no sangue, que é seguido por uma queda subseqüente. Confira várias outras maneiras de perder peso sem se exercitar.

O ACV pode fazer você se sentir completo

O vinagre de maçã pode evitar excessos. Pode dar uma sensação de saciedade após uma refeição e impedir que você alcance o lanche da noite algumas horas depois. Um pequeno estudo sueco descobriu que quando os indivíduos consumiam vinagre durante uma refeição, eles relatavam sentir um nível mais alto de saciedade depois de comer do que aqueles que não consumiam vinagre, diz a nutricionista registrada de Nova Jersey Erin Palinski-Wade, RD, CDE e o autor de Dieta da gordura da barriga para manequins . Embora este estudo tenha sido realizado em apenas um pequeno número de indivíduos, ele pode fornecer informações sobre como o consumo de vinagre pode ajudar a promover um peso corporal saudável, reduzindo a ingestão calórica.


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O ACV pode controlar o apetite



Tomando este superalimento pode parar seus desejos de junk food para sempre. O ácido acético, o principal componente do vinagre, foi promovido como um inibidor natural do apetite, diz Zuckerbrot. “Quando os níveis de açúcar no sangue são mantidos de maneira mais uniforme, os desejos por açúcar e alimentos não saudáveis ​​são minimizados ou não são experimentados.” Algumas pesquisas parecem reforçar isso: especialistas no Reino Unido afirmam que suas “observações sugerem que o acetato tem um papel direto na regulação central do apetite. . ”Há outras maneiras de verter libras; considere experimentar esses outros alimentos saudáveis ​​para perda de peso.

O ACV afeta a regulação da insulina

Você deve comer pão no final da refeição pela mesma razão que deve iniciá-lo com vinagre de maçã: para diminuir os níveis de insulina. “Parece que os resultados de um pequeno estudo na revista American Diabetes Association, Diabetes Care, que consumir vinagre com uma refeição rica em carboidratos pode melhorar a sensibilidade à insulina ”, diz Palinski-Wade. Especificamente, foi benéfico para diabéticos tipo 2 ou pessoas resistentes à insulina que tomaram o ACV diretamente após uma refeição. Ela também afirma que uma melhoria na regulação da insulina no corpo pode ser benéfica para o controle do peso.

ACV é útil para diabéticos



Você pode potencialmente reverter o diabetes tipo 2 se perder quilos. Um plano de emagrecimento com vinagre de maçã pode ajudá-lo a perder alguns quilos. O vinagre de maçã pode ser particularmente útil para pessoas com diabetes, diz Zuckerbrot. Isso ocorre porque o controle da glicose no sangue faz parte do controle do diabetes e pode afetar a sensibilidade à insulina. Mas tenha cuidado se você estiver tomando remédios para sua condição. Como o vinagre pode reduzir os níveis de glicose no sangue após as refeições, aqueles que tomam medicamentos para reduzi-los, como a insulina, devem monitorar cuidadosamente suas leituras e respostas para evitar episódios hipoglicêmicos, acrescenta Palinski-Wade. Aqui estão alguns outros alimentos desintoxicantes que podem funcionar tão bem quanto o vinagre de maçã.

O ACV pode ajudá-lo a perder gordura

O vinagre de maçã pode derreter quilos? Algumas pesquisas sugerem que sim. Zuckerbrot aponta para um estudo anterior que investigou os efeitos da ingestão de vinagre de maçã no peso corporal e na gordura abdominal em 175 indivíduos japoneses obesos. Este foi o primeiro estudo a mostrar que a ingestão contínua de vinagre reduz o peso corporal, o IMC e a massa gorda, diz ela. Zuckerbrot explica que o ácido acético pode ajudar a quebrar a gordura.

O ACV pode melhorar o metabolismo




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Se você deseja aumentar seu metabolismo, o vinagre de maçã pode ajudar. Embora isso não tenha sido comprovado em estudos em humanos, um estudo em animais do Japão descobriu que consumir vinagre pode aumentar a produção de uma enzima responsável pela queima de gordura, diz Palinski-Wade. Experimente o ACV e prepare-se para todas as coisas que podem acontecer ao seu corpo se você tomar vinagre de maçã todos os dias.

Por que o ACV é diferente de outros vinagres

A perda de peso do vinagre de maçã funciona por causa de suas propriedades únicas. Em comparação com outro vinagre, o vinagre de maçã tem um teor mineral e vitamínico ligeiramente mais alto, diz Zuckerbrot. Por exemplo, as maçãs são um ingrediente principal. Ela diz que isso significa que o líquido retém antioxidantes naturais, polifenóis de frutas e nutrientes essenciais essenciais para a digestão e metabolismo. Por exemplo, o ACV contém pectina. Ela diz que a pectina pode aumentar os sentimentos de plenitude. Por sua vez, você pode perder peso. Você pode escolher filtrado ou não filtrado. O não filtrado geralmente não é pasteurizado e contém a mãe, as sobras de bactérias do processo de fermentação. A mãe pode conter propriedades medicinais potentes. Zuckerbrot diz para usar o tipo que você preferir.

Como consumir ACV para obter mais benefícios



Os benefícios do vinagre de maçã vão além da perda de peso, tornando-o um complemento saudável para qualquer refeição. Eles podem até ajudar com problemas de barriga. Dilua uma a duas colheres de sopa de vinagre em oito onças de água, sugere Palinski-Wade. “Ou adicione-o a uma marinada, molho para salada ou sopa.” Zuckerbrot acrescenta que você também pode usá-lo em smoothies, salmoura caseira para picles ou molho de churrasco DIY. Além disso, ela lembra os conselhos de Johnston de beber vinagre de maçã com o estômago vazio antes de uma refeição. Como resultado, isso pode ajudar a reduzir os picos de insulina e glicose. Apenas não tente beber vinagre de maçã direto. O ácido pode danificar o esmalte e a garganta do dente. Saiba mais sobre o que você nunca deve fazer enquanto toma vinagre de maçã.

Não use o ACV como desculpa

Como em todas as dicas de perda de peso, você não pode confiar apenas em uma coisa para fazer os quilos caírem. O vinagre de maçã não é uma borracha mágica, diz Zuckerbrot. “Embora possa certamente ajuda na perda de peso, na verdade não causa perda de peso. ”Aprenda a verdade sobre mais alguns mitos sobre o vinagre de maçã que você precisa para parar de acreditar.

Fontes

  • Tanya Zuckerbrot MS, RD, nutricionista, New York City.
  • Erin Palinski-Wade, RD, CDE, nutricionista, cidade de Nova York.
  • Anais de Nutrição e Metabolismo: Exame das propriedades antiglicêmicas do vinagre em adultos saudáveis.
  • Revista Europeia de Nutrição Clínica : “A suplementação com vinagre reduz as respostas à glicose e insulina e aumenta a saciedade após uma refeição com pão em indivíduos saudáveis.”
  • Comunicações da natureza : O acetato de ácidos graxos de cadeia curta reduz o apetite por meio de um mecanismo homeostático central.
  • Cuidados com o diabetes : O vinagre melhora a sensibilidade à insulina para uma refeição rica em carboidratos em indivíduos com resistência à insulina ou diabetes tipo 2.
  • Comunicações de pesquisa bioquímicos e biofísicos : O ácido acético ativa a AMPK hepática e reduz a hiperglicemia em camundongos diabéticos KK-A (y).